得了糖尿病很多食物都不能吃,是不是覺得很苦惱,可能連零食都不能吃了。其實,有些零食是適合糖尿病患者吃的。糖尿病人要控制飲食,無論品種還是分量,都要有一定的把握。但對于吃貨來說,零食可是生活中難以擺脫的“小惡魔”,吃不到心癢癢。其實,專家也建議糖尿病人可以少吃多餐,在三餐之間加入一些零食作為補充。那么,糖尿病人可以吃哪些零食呢?和德惠糖尿病小編一起了解一下吧!
1.、低GI水果
GI是指人體食用一定食物后會引起多大的血糖反應,一般當GI指數在55以下的屬于低GI食物。在水果中,李子、櫻桃、柚都屬于低GI水果,其中李子GI為24,櫻桃GI為22,柚的GI為25。
2、 番茄、黃瓜等蔬菜
常吃番茄可增強小血管功能,預防血管老化,所含“番茄素”能抑制細菌。黃瓜含有的葫蘆素C能提高人體免疫功能,有抗癌作用;黃瓜所含的丙醇二酸能抑制糖類物質轉變為脂肪,有利于肥胖糖友減肥;黃瓜中的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,糖友加餐零食以黃瓜代替淀粉類食物,對血糖幾乎無影響。而且番茄、黃瓜可以生吃,無論家庭主婦還是辦公室白領,都可以輕松清理食用。
3、油脂含量少的堅果
許多堅果加工少,比較天然,糖分也比較低,不過由于油脂含量高,選擇堅果做零食時要盡量選擇大杏仁、腰果、開心果等油脂含量在50%以下的堅果,榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量高的要少吃點。
對于糖友來說,最佳的加餐零食是番茄、黃瓜,只要不吃撐,數量限制并不大,但水果、堅果還是要把握一個度。此外,薯片、肉脯等零食不適合糖友們作為日常零食,不僅熱量高,還可能含有防腐劑。德惠糖尿病小編也提醒各位,睡前加餐可選擇半杯牛奶、1個雞蛋或2塊豆腐干等高蛋白食品,這些食品能延緩葡萄糖的吸收,對防治夜間低血糖有利。